ETIQUETADO DE ALIMENTOS

Código

INAD036PO

Sector

INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Modalidad

Teleformación

Duración

15 Horas

IMPARTICIÓN DEL CURSO

Entidad de impartición

Fundación Confemetal

Dirección

C/ Príncipe de Vergara, 74 – Madrid

Fecha

abierto periodo de inscripción

OBJETIVOS

Etiquetar los alimentos correctamente atendiendo a la normativa vigente.

CONTENIDOS

1. ETIQUETADO.
1.1. ¿Qué es?.
1.2. ¿Cómo se utiliza?.
1.3. ¿Para qué me sirve?.
1.4. Etiquetado.
1.5. Más información-más seguridad.
1.6. Derecho a elegir.
1.7. Trazabilidad.
2. NORMATIVA.
2.1. Normativa vigente actual en Europa de etiquetado.
2.2. Perspectivas en la nueva normativa Europea de etiquetado de alimentos.
3. CASOS PARTICULARES.
3.1. Casos particulares: alimentos provenientes de organismos manipulados genéticamente, alimentos
irradiados, etc.
4. ETIQUETADO Y NUTRICIÓN.
4.1. Etiquetado y nutrición, ¿sabemos lo que comemos?.

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