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Adquirir los conocimientos y herramientas necesarias en técnicas de control de calidad y lograr un desarrollo integral de la calidad en la organización
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HOTT002PO – ANIMACION TURISTICA
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HOTR47 – BUFFET . UNA NUEVA PERSPECTIVA
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HOTR46 – LA COCINA DE TEMPORADA
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HOTR45 – COCINA TRADICIONAL ESPAÑOLA
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HOTR44 – PROCEDIMIENTOS DE SALA EN RESTAURACION – PROTECCION GLOBAL FRENTE AL COVID.19
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HOTR39 – OPORTUNIDADES Y DEBILIDADES DE LA HOSTELERIA ANTE EL COVID-19
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