ORGANIZACIÓN DE CATERINGS Y EVENTOS
IMPARTICIÓN DEL CURSO
OBJETIVOS
Adquirir las capacidades necesarias para gestionar eficazmente el servicio de catering enfocado a la celebración de eventos, congresos y otros actos
CONTENIDOS
Módulo 1 PLANIFICACIÓN Y DESARROLLO DEL EVENTO 30 horas
Módulo 2 PROTOCOLO Y SERVICIO DE CATERING 30 horas
Módulo 3 MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. 15 horas